Поради нутриціолога
Сезон вишень стартував. Свіжі плоди містять вкрай мало калорій, але дарують організму величезний запас корисної клітковини й антиоксидантів.
Ягоди дуже корисні. Завдяки вітамінам С, А, К, калію, магнію та кальцію цей продукт зміцнює імунітет та підтримує організм.
Холін стимулює мозок. Цей важливий елемент у складі плодів також ефективно захищає печінку та покращує роботу всієї нервової системи людини.
Не перевищуйте норму. Дієтолог Андрій Маковецький рекомендує здоровим дорослим обмежуватися порцією у 150–250 грамів, що дорівнює двом склянкам без кісточок.
Збільшуйте порції обережно. За відсутності явних протипоказань у розпал літа можна іноді з’їдати до 300 грамів ягід щодня.
Контролюйте дитячий раціон.
- 2–5 років – 50–100 г;
- 6–12 років – 100–150 г;
- підлітки – до 200 г.
Уникайте стрибків цукру. Лікар радить обов’язково комбінувати плоди з білковими стравами або кисломолочними продуктами, адже вишня є лише доповненням раціону.
Користь та дозування соку
Пийте натуральний сік. Фреш зберігає мелатонін та поліфеноли, хоча й втрачає майже всю рослинну клітковину цілісних літніх ягід.
Плюси напою очевидні.
- висока концентрація антоціанів;
- потенційне покращення відновлення після тренувань;
- можливе покращення якості сну;
- зручний варіант, коли немає доступу до свіжих ягід.
Враховуйте й мінуси.
- майже відсутня клітковина;
- вища концентрація природних цукрів;
- легше перевищити оптимальну порцію.
Знайте міру. Оптимальне дозування свіжого соку становить лише 100–150 мілілітрів на добу для звичайної дорослої людини.
Спортсменам підійде концентрат. Для відновлення м’язів або покращення нічного сну фахівці радять розводити водою 30–60 мілілітрів екстракту двічі на день.
Забудьте про нектари. Магазинні пакетовані варіанти з купою цукру не принесуть жодної реальної користі вашому здоров’ю.
Головні протипоказання
Зважайте на обмеження. Навіть суперфуди потребують суворого контролю, якщо людина має певні хронічні діагнози чи проблеми зі шлунком.
Знайдено протипоказання.
- синдромі подразненого кишківника та високій чутливості до FODMAP-вуглеводів;
- схильності до діареї;
- загостренні гастриту або виразкової хвороби;
- індивідуальній алергії на кісточкові плоди;
- неконтрольованому цукровому діабеті — через необхідність врахування вуглеводного навантаження.
Дотримуйтеся помірності. Для більшості людей ці смачні плоди є абсолютно безпечними та чудово засвоюються організмом.
Важливо!
Стаття має інформаційний характер. Перед зміною раціону або за наявності серйозних хвороб обов’язково проконсультуйтеся зі своїм лікарем.
Залишити коментар